Πώς να φτιάξετε εύκολη συνταγή για muffin (Top Cake);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε μάφιν, προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 260 βαθμούς.
- Λαδώνουμε τις φόρμες για μάφινς.
- Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά σας σε ένα μπολ (αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, βανίλια).
- Αν ανακατέψετε όλα τα υλικά ταυτόχρονα, τα μάφιν σας δεν θα έχουν απαλή υφή.
- Ανακατεύουμε τα υγρά υλικά σε άλλο μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ανακατέψτε τα ανακατεμένα υγρά συστατικά σας προσθέτοντάς τα σιγά σιγά στα ξηρά συστατικά.
- ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: Αν πρόκειται να προσθέσετε σταφίδες, καρύδια ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο σε κύβους. Σε αυτό το στάδιο προσθέστε τα και αυτά στο υλικό σας. Φροντίστε όμως η ζύμη σας να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη σε κάθε σημείο της.
- Ρίξτε τη ζύμη σας σε λαδωμένα φορμάκια, ώστε οι κούπες για μάφιν να γεμίσουν τα δύο τρίτα. Το πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο.
- Ρίξτε τα μάφιν σας στο φούρνο. Ωστόσο, μόλις το ρίξετε στο φούρνο, μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου σας στους 200 βαθμούς.
- Έτσι, τα μάφιν σας θα έχουν μαλακό και έτοιμο κέικ. Αφήστε το να ψηθεί στο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά. Αν βγαίνει καθαρό όταν τοποθετείτε το πιρούνι σας στη μέση των μάφιν, τα μάφιν σας έχουν τελειώσει. Καλή όρεξη.
Εύκολο Muffin (Top Cake) Συνταγή με φωτογραφία
