Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα κοτόπουλου με μέλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε κατάλληλο τηγάνι τηγανίζουμε με λάδι το κρέας του κοτόπουλου που το κόβουμε σε κύβους μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Κόβουμε την πατάτα και το καρότο σε κύβους και τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να σχηματιστούν κοτόπουλα.
- Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ψημένο κοτόπουλο και τσιγαρίστε μέχρι να ψηθούν τα κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τις πατάτες και τα καρότα και μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά.
- Τέλος, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι στη μέση του τηγανιού.
- Αφού ομογενοποιηθεί, προσθέτω 1 ποτήρι νερό και προσθέτω τα μπαχαρικά. Πρόσθεσα τις τριμμένες ντομάτες που ετοίμασα το καλοκαίρι, μπορείτε να ψιλοκόψετε και φρέσκια ντομάτα αν θέλετε.
- Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και το μοιράζουμε στις κατσαρόλες. Έφτιαξα 6 κατσαρόλες με αυτά τα υλικά, μπορείτε να προσαρμόσετε τα υλικά ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων.
- Για τη σάλτσα μπεσαμέλ λιώνουμε το βούτυρο και το τηγανίζουμε με δύο κουταλιές αλεύρι μέχρι να μυρίσει
- Προσθέστε δύο ποτήρια γάλα στο καβουρδισμένο αλεύρι και μαγειρέψτε μέχρι να φτάσει την υφή της κρέμας.
- Στη συνέχεια, μοιράστε ομοιόμορφα στις κατσαρόλες και προσθέστε το τριμμένο τσένταρ και μαγειρέψτε στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Συνταγή κατσαρόλας κοτόπουλου με μέλι με φωτογραφία
