Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας σε κρεβάτι μανιταριών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αυτή η συνταγή βγήκε εξ ολοκλήρου με την εφεύρεση μου, ελπίζω να σας αρέσει.
- Πρώτα βράζονται οι πατάτες. Στη συνέχεια αφαιρούνται τα κοτσάνια των μανιταριών, ξεφλουδίζονται και ρίχνονται αμέσως σε νερό με λεμόνι.
- Για τα κεφτεδάκια? Αρχικά, το κρεμμύδι τρίβεται και φιλτράρεται ο χυμός. Ανακατεύεται με άλλα υλικά και πλάθεται σε μπαλάκια.
- Για τον πουρέ πατάτας? Οι βραστές πατάτες ξεφλουδίζονται και τρίβονται ή θρυμματίζονται. Προσθέτουμε αλάτι, γάλα και βούτυρο και περνάμε από το rondo.
- Βάλτε τα μανιτάρια στο χρέος μου χωρίς να στραγγίξετε πολύ το νερό, το νερό συσσωρεύεται στη μέση, μην πάρετε αυτό το νερό.
- Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας πουρέ πατάτας στη μέση των μανιταριών. Βάλτε πάνω όσο χρειάζεται από το μπαλοκεφτέ που ετοιμάσατε.
- Το δικό μου πήρε 5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά, μετά προσθέτουμε τριμμένο τυρί τσένταρ και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
- Μπορείτε να φτιάξετε ένα κρεβάτι από τον τελευταίο πουρέ που έχει απομείνει στο πιάτο σας και μπορείτε να ρίξετε το νερό του μαγειρεμένου φαγητού στο τελευταίο, θα είναι πιο νόστιμο.
Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας πάνω σε μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία
