Κεφτεδάκια Σμύρνης στην κατσαρόλα

1. Αφού βάλουμε σε ένα μπολ τα απαραίτητα υλικά για τους κεφτέδες μας, το ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας.
2. Στη συνέχεια δίνουμε ένα λεπτό και μακρύ σχήμα σε μήκος δακτύλου. Μπορείτε να αλλάξετε το σχήμα του όπως θέλετε.
3. Παίρνουμε τα κεφτεδάκια στο τηγάνι και τα ψήνουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
4. Από την άλλη, ψήνουμε τις καθαρισμένες και κομμένες πατάτες σε ξεχωριστή κατσαρόλα μέχρι να ροδίσουν.
5. Αφού ψηθούν οι πατάτες και τα κεφτεδάκια μας, βάζουμε πρώτα τα κεφτεδάκια σε μια άλλη κατσαρόλα και βάζουμε πάνω τις πατάτες.
6. Για τη σάλτσα βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι.
7. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τηγανίζουμε.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και τις τριμμένες ντομάτες και μαγειρεύουμε.
9. Τέλος ρίχνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στους κεφτέδες και τις πατάτες στην κατσαρόλα.
10. Αφού προσθέσουμε 1 ποτήρι του τσαγιού ζεστό νερό, το ψήνουμε για 5-10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Το γεύμα μας είναι έτοιμο.
11. Μπορείτε να το χρωματίσετε με μαϊντανό. Απολαύστε το γεύμα σας ???????? Σημείωση: αν θέλετε το φαγητό σας να είναι πιο ζουμερό, μπορείτε να αυξήσετε την τελευταία ποσότητα ζεστού νερού ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια της Σμύρνης σε κατσαρόλα, συνταγή με φωτογραφία