Κοτόπουλο Iftar

Αφού κόψουμε τα κρεμμύδια μας σε μικρά κομμάτια, τοποθετούμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και αφήνουμε μέσα το βούτυρο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, όταν ψηθούν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το κρέας κοτόπουλου σε κυβάκια και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του και μετά προσθέτουμε το αλατοπίπερο και το τηγανίζουμε για 3-5 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει. Τώρα κάνουμε τη διαδικασία του μουλιάσματος, προσθέτουμε το υγρό λάδι νερό και 1 αυγό και ανακατεύουμε καλά. Ανοίγουμε τη ζύμη, απλώνουμε εξίσου από όλες τις πλευρές το γουδί νερού που έχουμε ετοιμάσει, διπλώνουμε τη ζύμη από κάτω προς τα πάνω σαν φάκελο, απλώνουμε υγρό υλικό και μετά διπλώνουμε τις άκρες. Πάλι απλώνουμε υγρό υλικό, βάζουμε στη μέση το εσωτερικό γουδί που ετοιμάσαμε, το διπλώνουμε διαγώνια σε μορφή φακέλου και το τοποθετούμε στο ταψί του φούρνου με τη ραφή στο κάτω μέρος. Ετοιμάζουμε και τα άλλα με τον ίδιο τρόπο. Στο τελευταίο απλώνουμε το υπόλοιπο υγρό υλικό και το ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 25 λεπτά. Σας προτείνω να φτιάξετε μια μεστή συνταγή Infesti ανά άτομο.

Συνταγή για Iftar κοτόπουλο με φωτογραφία