Μενού Chicken Dunya Bi-curry (Δεν υπάρχει άλλο φαγητό έξω)

1. Πρώτα από όλα κόβουμε το κοτόπουλο μας σε μεσαίου μεγέθους κύβους για τη μαρινάδα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υλικά, ανακατεύουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
3. Αφού μαριναριστούν τα κοτόπουλα μας, πάρουμε πρώτα το νερό των ζυμαρικών στην κατσαρόλα και προσθέστε 1 κομμάτι σκόρδο, ένα κουταλάκι του γλυκού κάρυ και αλάτι. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ξεκινάμε.
4. Ρίχνουμε λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι όπου θα μαγειρέψουμε το μπαστούνι μας, το ζεσταίνουμε και προσθέτουμε τα κοτόπουλα.
5. Αφού φύγουν τα κοτόπουλα, προσθέτουμε τα μανιτάρια που κόψατε στα τέσσερα και ψήνουμε τα κοτόπουλα μέχρι τώρα με λίγο ροδάκι. Σε αυτό το στάδιο προσθέτουμε το κάρυ που ανοίξαμε με ελαιόλαδο.
6. Αφού ανακατέψουμε λίγο, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε για άλλο ένα λεπτό, την κατεβάζουμε από την εστία και τη μοιράζουμε στα πιάτα.
7. Βάζουμε τα βρασμένα ζυμαρικά στο τηγάνι που ψήσαμε τα κοτόπουλα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ελέγχουμε το αλάτι και τα γυρίζουμε στο τηγάνι για λίγα λεπτά. Μπορείτε επίσης να μοιραστείτε τα ζυμαρικά και τη σαλάτα μας στα πιάτα και να τα απολαύσετε.

Μενού Chicken Dunya Bi-curry (Τελευταία έξοδος έξω) Συνταγή με φωτογραφία