Τηγανητά ανάμεικτα λαχανικά και κοτόπουλο με σάλτσα

Για τη μαρινάδα κοτόπουλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα υλικά μαρινάδας για όλα τα τηγανητά σας. Είναι απίστευτα νόστιμο.

1. Αρχικά κόβουμε τα στήθη κοτόπουλου σε μεγάλους κύβους.
2. Προσθέστε τα μπαχαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για τη μαρινάδα και ανακατέψτε καλά.
3. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο. Ξεκουραστείτε για τουλάχιστον 2 ώρες.
4. Στο μεταξύ πλένουμε όλα τα λαχανικά και ξεφλουδίζουμε τις φλούδες (ποικίλες) από τα καρότα και τις μελιτζάνες, εκτός από τις φλούδες από τα κολοκυθάκια.
5. Κόβουμε σε πλάτη και μήκη δακτύλων και αλατίζουμε ελαφρά.
6. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και μεταφέρουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το περιττό λάδι.
7. Στη συνέχεια παίρνουμε σε ένα τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας λάδι για τα κοτόπουλα, το ζεσταίνουμε καλά και προσθέτουμε τα κοτόπουλα.
8. Και κλείσε το ταβάνι.
9. Αφήστε το να ψηθεί ελεγχόμενα.
10. Φτάσαμε στο στάδιο του σερβιρίσματος ???? Τακτοποίησα τα λαχανικά και το κοτόπουλο μου με τη σειρά σε ένα μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος.
11. Σερβίρετε με το γιαούρτι που έχετε ετοιμάσει.
    Καλή όρεξη ♥️
    .

Τηγανητά ανάμεικτα λαχανικά και κοτόπουλο με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία