Τραγανό κοτόπουλο

Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας θρυμματίζοντας το σκόρδο, εκτός από τον κόλιανδρο, και ανακατεύουμε καλά. Καλύπτουμε ένα ένα τα μπούτια με τη σάλτσα, ανακατεύουμε την υπόλοιπη σάλτσα με τις χοντροκομμένες πατάτες και τον κόλιανδρο. Αν έχετε χρόνο να μουσκέψετε αυτό το υλικό, μουλιάστε το όλο το βράδυ, αλλά αν πρόκειται να το μαγειρέψετε εκείνη την ημέρα, διατηρήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε δύο γύρους στους 220 βαθμούς. Μαγειρέψτε πρώτα τη μια πλευρά των μηρών. Όταν ροδίσει, το γυρίζουμε από την άλλη πλευρά και προσθέτουμε τις πιπεριές. Βγάλτε το σαν ρόδι με αυτόν τον τρόπο.

Όλοι στο σπίτι θα φάνε και τα δάχτυλά τους μαζί με το τηγάνι. Μην φοβάστε ότι το μέλι θα έχει γλυκιά γεύση, δεν θα έχει ποτέ γεύση.

Σημείωση: μπορείτε να μαγειρέψετε φτερά ή στήθος με αυτή τη σάλτσα. Αν κάνετε φτερά, μην βάζετε πατάτες δίπλα. Θα φτιάξεις ένα τραγανό φτερό σαν ρόδι. Καλή διασκέδαση τώρα.

Συνταγή τραγανού κοτόπουλου με φωτογραφία