Υγρό κέικ (με πλήρη μετρημένη σάλτσα)

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Χτύπησα μεταξύ 3-5 λεπτών.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το κακάο, τη βανιλίνη και ανακατεύουμε ξανά.
3. Τώρα προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το χτυπάμε καλά. Η ζύμη θα είναι πολύ ρευστή. Μη φοβάσαι.
4. Στη συνέχεια, λαδώνουμε το ταψί μας.
5. Στη συνέχεια το αδειάζουμε ομοιόμορφα στο ταψί μας. (Χρησιμοποίησα ένα μεγάλο στρογγυλό γυάλινο δίσκο. Έγινε πολύ καλό).
6. Το αφήνουμε να ψηθεί στους 180 βαθμούς ελεγχόμενο. (Το έβγαλα από τον φούρνο σε 35 λεπτά).
7. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας που είναι κοντά στο μαγείρεμα. Και το κέικ και η σάλτσα πρέπει να είναι καυτά.
8. Παίρνουμε όλα τα υλικά της σάλτσας μας σε κατάλληλο δοχείο και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Χτυπάμε καλά για να μην υπάρχουν σβώλοι. Αφήνουμε να ψηθεί ανακατεύοντας μέχρι να πάρει βράση.
9. Αφού ψηθεί το κέικ μας, το κόβουμε σε φέτες ζεστό και του περιχύνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα μας (καυτή).
10. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με καρύδα, φιστίκι Αιγίνης ή οποιοδήποτε προϊόν έχετε στο σπίτι.
11. Ας το σερβίρουμε όταν κρυώσει και το απολαμβάνουμε. ❤️.

Βρεγμένο κέικ (με πλήρη μετρημένη σάλτσα) Συνταγή με φωτογραφία