Grilled Steak Tacos // Παρουσιάζεται από την Walmart Canada & BuzzFeed

Εισαγωγή

Καλώς ήρθατε σε αυτή τη νόστιμη συνταγή για ψητά μπριζόλα Tacos που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα στην άνεση του σπιτιού σας. Αυτή η συνταγή σας παρουσιάζεται από τη Walmart Canada & το BuzzFeed και εγγυάται ότι θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας για ένα γευστικό και χορταστικό γεύμα. Ας βουτήξουμε στα συστατικά και τα βήματα που απαιτούνται για να φτιάξουμε αυτά τα λαχταριστά tacos!

Συστατικά

Για την ψητή μπριζόλα:

• 1 κιλό μπριζόλα
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
• 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Για τη Συνέλευση Taco:

• 8 μικρές τορτίγιες από αλεύρι
• 1 φλιτζάνι μαρούλι τριμμένο
• 1 φλιτζάνι ντομάτες κομμένες σε κύβους
• 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε κυβάκια
• 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο ψιλοκομμένο
• Σφήνες λάιμ για το σερβίρισμα

Κατευθύνσεις

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το τριμμένο κύμινο, τη σκόνη τσίλι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά για να δημιουργηθεί μια μαρινάδα.
2. Τοποθετήστε τη μπριζόλα σε ένα ρηχό πιάτο και τρίψτε τη μαρινάδα παντού, φροντίζοντας να έχει ομοιόμορφη επικάλυψη. Αφήστε τη μπριζόλα να μαριναριστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά ή βάλτε την στο ψυγείο όλη τη νύχτα για μέγιστη γεύση.
3. Προθερμάνετε το γκριλ ή τη σχάρα της εστίας σας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε τη μαριναρισμένη μπριζόλα και μαγειρέψτε για περίπου 4-5 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο ψησίματος.
4. Αφαιρέστε τη μπριζόλα από τη σχάρα και αφήστε τη να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά για να ξαναμοιραστούν οι χυμοί. Κόψτε τη μπριζόλα με κόκκους σε λεπτές λωρίδες.

Πως να προετοιμαστείς

1. Ζεσταίνουμε τις τορτίγιες με αλεύρι στη σχάρα ή στο μάτι της κουζίνας για λίγα δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά.
2. Για να συναρμολογήσετε τα tacos, τοποθετήστε μερικές φέτες ψητή μπριζόλα σε κάθε τορτίγια.
3. Περιχύνουμε με τριμμένο μαρούλι, ντομάτες κομμένες σε κύβους, κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους και ψιλοκομμένο κόλιαντρο.
4. Στύβουμε φρέσκο ​​χυμό λάιμ πάνω από τη γέμιση.
5. Διπλώστε τις τορτίγιες στη μέση για να σχηματιστούν τάκος και σερβίρετε αμέσως.

Ωρα προετοιμασίας

• Χρόνος μαριναρίσματος: 30 λεπτά (ή όλη τη νύχτα).
• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά περίπου.

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

• Θερμίδες: 380
• Ολικά λιπαρά: 14 γρ
• Κορεσμένα λιπαρά: 4 γρ
• Χοληστερίνη: 60 mg
• Νάτριο: 430 mg
• Υδατάνθρακες: 35 γρ
• Φυτικές ίνες: 4 γρ
• Ζάχαρη: 3 γρ
• Πρωτεΐνη: 28 γρ

Συνθήκες αποθήκευσης

Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα ψημένης μπριζόλας και εξαρτήματα τάκο χωριστά σε αεροστεγή δοχεία στο ψυγείο. Η ψητή μπριζόλα μπορεί να αποθηκευτεί έως και 3 ημέρες, ενώ τα συστατικά taco θα πρέπει να καταναλωθούν εντός 1-2 ημερών για την καλύτερη ποιότητα. Ζεστάνετε ξανά τη μπριζόλα πριν τη χρησιμοποιήσετε σε άλλα πιάτα ή απολαύστε την κρύα ως επικάλυψη σαλάτας.

συμπέρασμα

Αφεθείτε στις γεύσεις των ψητών μπριζολών Tacos σε στιλ εστιατορίου από την άνεση του σπιτιού σας με αυτήν την εύκολη συνταγή. Η Walmart Canada και το BuzzFeed συνεργάστηκαν για να σας φέρουν αυτό το νόστιμο πιάτο που θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Η τρυφερή και γευστική ψητή μπριζόλα, σε συνδυασμό με φρέσκα toppings και ζεστές τορτίγιες, δημιουργεί έναν απολαυστικό συνδυασμό που σίγουρα θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας για τάκο. Είτε διοργανώνετε μια χαλαρή συνάντηση είτε λαχταράτε ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο, αυτά τα ψητά μπριζόλα Tacos είναι μια φανταστική επιλογή. Απολαύστε την ευκολία της προετοιμασίας αυτού του νόστιμου γεύματος στη δική σας κουζίνα και απολαύστε τη νοστιμιά με κάθε μπουκιά.